Все наверно знают самый простой салат с печенью трески - собственно сама печень, яйцо варенное и лук зеленый...
Но тут мне попался немного измененный салат.
Итак, нам нужно печень трески, лук зеленый, зеленый горошек, варенное яйцо и свежий огурец...
Все режем и смешиваем, можно добавить чуток масла из печени трески, но в принципе если как следует смешать, чтобы печень вся размялась, то и масла больше не надо....
Салат я разложила в маленькие тарталетки.. Он получился достаточно легким и свежим!

Требуется: отварная куриная грудка, 1 соленый огурец, 1 средняя луковица, 1 вареное яйцо, 3-4 морковки, банка консервированного зеленого горошка, чернослив и майонез.

Выкладывается салат слоями:
1. измельченное куриное мясо
2. измельченный соленый огурец
3. измельченный лук
4. измельченное яйцо
5. жареная морковь
6. зеленый горошек
7. чернослив, нарезанный тонкими полосками
Каждый слой промазывать майонезом. Дать салату пропитаться, а затем подавать на стол))

Требуется: 200г крабовых палочек, 250г грибов (лучше шампиньонов), 200г вареного риса, 4 вареных яйца, 1 средняя луковица, 200г майонеза, соль по вкусу.

Грибы мелко нарезать и обжарить, крабовые палочки, лук и яйца измельчить. Все смешать, добавить рис и заправить майонезом. Поставить на полчасика в холодильник, а затем смело подавать на стол - вкус обалденный!

Требуется: 1 банка консервированной горбуши, 1 луковица, 1 кислое яблоко, чернослив без косточек, 2-3 вареные картофелины, 1 яйцо, грецкие орехи и майонез.

Сначала нужно приготовить "корсаж" из двух альбомных листов, сшив их в форме цилиндра. Поставить "корсаж" на тарелку и выкладывать в него салат слоями:
1. размятую вилкой рыбу без масла
2. измельченный лук
3. натертое на крупной терке яблоко
4. натертый на крупной терке картофель
5....

Приготовление
На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой МАЙОНЕЗОМ

– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр

Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики...

Ингредиенты:
– 2 куриные грудки,
– 6 яиц,
– 250 г твердого сыра,
– 1 зубчик чеснока,
– 1 стакан грецких орехов,
– 250 г шампиньонов,
– 2 луковицы,
– майонез,
– растительное масло;
для украшения:
– зелень и мелкие помидоры.


Приготовление
Куриные грудки отвариваем до готовности, слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке...

Сердце куриное – 400-500 гр.
Маринованные шампиньоны - 10-14 штук
2 маринованных огурца
Сыр – 100 гр.
Лук репчатый – 1 штука
Для жарки - масло растительное
Майонез – 3-4 столовые ложки
Перец


В подсоленной воде отварите сердечки до готовности, остудите, нарежьте соломкой. Нарежьте полукольцами лук, слегка обжарьте в масле. Не нужно доводить лук до золотистого цвета, он должен «хрустеть» в салате. Грибы нарежьте пластинками, огурцы – маленькими кубиками....

Салат ЛЕТО



Для приготовления салата Лето понадобятся:

Морковка - 1шт,
Капуста китайская - грамм 300,
Маслины - 15 шткук,
50 г брынзы,
Майонез
Для украшения салата Лето:
Морковка - 5 кружочков,
Салат листовой - 4 листика,
Мелкорубленая зелень,

Для божьей коровки:
3 маслины,
2 помидора среднего размера
майонез

Способ приготовления салата Лето:

1. Возьмите блюдо для салата...

Очень мне понравился простой, вкусны и полезный салат с черешковым сельдереем, а именно нарезаем сельдерей (на маленькую порцию хватит и одного черешка), на терке натираем яблоко (лучше с кислинкой), и заправляем все это сметанной. Думаю можно сбрызнуть и соком лимона, чтобы яблоко не окислялось.

Также делала такой салат с добавкой огурца - тоже вкусненько, а главное ооочень полезно!

Сельдерей имеет специфический привкус и аромат - яблоко его смягчает.

Может вечером сделаю салатик, сфотографирую и покажу.

Хочу предложить Вам интересный рецепт татарской кухни – пикантный салат с курицей и грибами и сыром
Отварите курицу. Нарежьте тонкими полосками филе курицы. Отварите грибы и нарежьте их мелкими кусочками. Смешайте мясо курицы с грибами и сельдереем. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к мясу. Салат из курицы с сыром и грибами перемешайте, заправьте майонезом и посолите.
Готовый салат с грибами, курицей и сыром украсьте помидорами.
Ингредиенты:
куриное филе 150 г
сельдерей 150 г
грибы 150 г
сыр 50 г
майонез 150 г
помидоры 100 г
соль по вкусу

Очень легко и просто.
Салатные листья, нарвать или нарезать, крупно. Редьку нарезать мелкими тонкими ломтиками, посолить и оставить на 5 минут, что бы пустила сок.
Зеленый лук, укроп, петрушку измельчить. Все смешать и заправить майонезом.

Салат "Грибки"
взят с сайта http://www.kulina.ru/articles/rec/zakuski/salati/myasnye/gribki/


* 12 яиц
* 160 г ветчины
* 4 ст. ложки тертого сыра
* 6 помидоров
* 2,5 ст. ложки майонеза
* 4 ст. ложки горчичного соуса
* зелень петрушки
* соль
* для соуса:
* 100 г сливочного масла
* 1 ст. л. горчицы
* 1 долька чеснока
* соль

Курица с грибами и оливками по-итальянски
взят с сайта http://www.kulina.ru/articles/national/italian/kuritsasgribamiio/


* Курица 1 шт
* Свиная грудинка 100 г
* Сухие грибы 25 г
* Оливки 50 г
* Сливочное масло 100 г
* Лук 1 шт
* Белое сухое вино 1/2 стакана
* Мясной бульон
* Соль, перец

Грибы замочить в теплой воде на 1 ч. Курицу промыть, хорошо просушить, разрезать...

Для рецепта вам потребуется:

фото с сайта http://vsemvkusno.ru/recipes/view/1798?print
* говяжье сердце - 1 кг
* лук репчатый - 5 шт.
* морковь - 1 кг
* сыр - 150-200г
* майонез
* соль, перец - по вкусу.

Сердце варить 1,5 часа в подсоленной воде. Лук нарезать кружочками и положить в маринад (смешать равные части воды и уксуса),...

Продукты:
300 г креветок (кальмаров),
2 стакана отварного риса,
2 столовых ложки зелени,
1 вареная морковь,
1 соленый или свежий огурец,
0,5 головки репчатого лука,
салатная заправка.

Простой и вкусный рецепт салата можно пригтовить очень быстро. Если вы любите блюда из рыбы и морепродуктов, то это постное блюдо можно приготовить не только во время поста, а использовать в повседневном меню.
Для приготовления салата по этому рецепту, нужно мелко нарезать ингредиенты и уложить салат слоями: вареный рис, мелко нарезанный огурец, креветки...

Салат с креветками по-испански


Продукты для салата с креветками :
12 сырых очищенных крупных креветок,
6 столовых ложек оливкового масла,
3 зубчика чеснока,
соль, перец,
2 стручка зеленого сладкого перца,
6 помидоров,
400 г макарон-ракушек,
сок ½ лимона,
12 стручков маринованного острого перца,
молотый острый красный перец.

Для приготовления салата креветки вымойте и обсушите. Для салата креветки обжарьте 3 минуты в оливковом масле. Чеснок нарежьте кружками, добавьте к креветкам и быстро обжарьте все вместе....

1 слой – отварной картофель, натертый на терке
2 слой – копченая курица, мелко порезанная
3 слой – лук, ошпаренный кипятком
4 слой – кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой – отварные яйца.
6 слой – плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые).

Придать салату форму шишек, украсить миндалем.

В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.

взят с сайта http://www.pokushay.ru/salati_i_zakuska/salati/


Ингредиенты:


* 500 грамм креветок
* грейпфрут
* огурец
* пучок салата
* ч/л. меда
* ч/л. соев. соуса
* ч/л. масла оливк.
* майонез
* ч/л. горчицы


Приготовление:

Сварить и начистить креветки, поломать почищенный грейпфрут, нарезать салат и огурцы. Смешать ингредиенты для заправки, салат залить.

|
куриная печенка - 10-12 шт.; рукола - 1 пучок; растительное масло для жарки; бальзамический уксус, соль, виноград - по вкусу


Печенку промыть, удалить пленочки и разрезать на небольшие кусочки (на 2-3 кусочка каждую). Разогреть в сковороде растительное масло, положить печенку и, часто помешивая, обжарить до появления корочки. Однако внутри печенка должна оставаться сочной. Теперь можно и посолить, не боясь, что печенка станет жесткой. Снять сковороду с плиты.


Виноград без косточек разрезать на половинки и добавить в сковороду. Вернуть сковороду на огонь,...

Мама была у меня в гостях и приготовила из свиной печенки вот такой салат
Печень отваривала в подсоленной воде, вареные яйца, зеленый чеснок и много всякой зелени. Печень и яйца потереть на крупной терке уложить слоями перемежая с зеленухой и майонезом. Кушать на следующий день.
Все были в восторге (ну а я про вкус ничего сказать не могу, потому что не ем не только печень, но и чеснок)

Свекла (свежая)
Капуста
Морковь
все в равных пропорциях
чеснок, лук сок лимона, оливковое масло, соль сахар по вкусу.
Свеклу, капусту, морковь порезать соломкой и перемешать, добавить лук и чеснок, сбрызнуть соком лимона, посолить и добавить сахар, заправить маслом. Дать настояться 2 часа, но чем дольше стоит тем вкуснее.

Ингредиенты:
помидоры - 4 шт,
оливки - 6-8 шт,
базилик или петрушка,
соль,
перец,
чеснок

Приготовление
Базилик или петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики.
Помидоры вымыть и обсушить.
Два помидора порезать кольцами.
Другие два помидора натереть на крупной терке или измельчить в блендере до однородной кашицы. В помидорную кашицу добавить соль, перец, можно добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
В дни нестрогого поста в помидорную кашицу можно добавить немного оливкового или растительного масла.
На тарелку...

Название для салата придумала сама, не знаю как он называется на самом деле.
Делается очень быстро.
Ингредиенты:
Купите готовые корейские салаты
морковь-ча 200 гр.
картофель-ча 100-150 гр.
и копченую колбасу 200 гр.
Копченую колбасу нарежьте соломкой, смешайте с корейскими салатами, добавьте майонез. Салат готов! Вкусня-я-ятина

Очень вкусный и сытный салат. Готовлю его как, правило, только по праздникам.
Ингредиенты:
200 гр куриного филе
150-200 гр капусты
10 ст. ложек кокосовой стружки
1 яйцо
200 гр. сладкого перца
300 гр. консервированного ананаса
150-200 гр свежей клубники (можно замороженной)
майонез, соль по вкусу.
Куриное филе нарезать тонкими длинными ломтиками, обмакиваем во взбитое яйцо, затем в кокосовую стружку
и обжариваем на раст. масле. Пока мясо остывает нарезаем капусту, перец соломкой, добавляем ананас, нарезанный кубиками, и клубнику.
Все...

Салат из капусты с огурцами



Простой салатик, но легкий и витаминный.

Нарезаем капусту, огурцы соломкой, зелень.
Заправляем растительным маслом и добавляем немного уксуса. Лучше всего бальзамического, но винный или яблочный тоже неплохо.

Приятного аппетита!

Салат Греческий.



Рвем в салатник листья салата.
Крупно режем кубиками помидоры и огурцы.
Кубиками нарезаем сыр фета или фетакса, кружочками маслины без косточек.
Заправляем растительным маслом.


Приятного аппетита!

Поджарить лук и натертую морковь. Добавить порезанные шампиньоны и обжарить до готовности.
Нарезать крабовые палочки и добавить майонез.

3-4 картофелины
зеленый лук
1 баночка печени трески
4 яйца
майонез
оливки
чипсы
Смотрится очень эффектно и ярко!!!
Первый слой - картошка на терке (естественно, вареная)
Я по краям положила листья салата для красоты.
Второй слой - майонез
Третий слой - зеленый лук
Четвертый слой - майонез
Пятый слой – размятая вилкой печень трески
Я майонез между луком и печенью трески не клала, т.к. побоялась, что жирно будет и много майонеза.
Шестой слой - белок вареных яиц на мелкой терке
Седьмой слой -...

Ингредиенты:
1 крупный отварной куриный окорочок
3 вареных яйца
150 г твердого сыра
150-200 г винограда
немного измельченных грецких орехов
майонез
Снимаем мясо с кости и измельчаем. Половину укладываем на блюдо (фото нет - момент прощелкала ).
Слегка смазываем майонезом. Сверху натираем на крупную терку половину сыра. Тоже смазываем майонезом.
Следующий слой - половина порубленных яиц. И снова майонез.Повторяем слои. Верхний, смазанный майонезом слой посыпаем грецкими орехами.Виноград режем на половинки и, если нужно, удаляем косточки. Обкладываем...

3 картофелины
1 морковка (я ее не использовала, потому что не любим мы вареную морковь)
3 вареных яйца
1 огурец
100 г твердого сыра
400 г майонеза
3 ч.л. желатина
130 г воды
Желатин залейте холодной кипяченой водой на 40 минут, затем распустите на водяной бане и влейте майонез. Перемешайте и остудите.
Картофель и морковь отварите, охладите и порежьте соломкой (я натирала на терке, ничуть не хуже получается). Огурцы и яйца натрите на терке.
В разъемную форму выложите продукты слоями, поливая каждый слой майонезом с желе. Верх торта посыпьте...

Фото не моё...


Продукты: 5 вареных яиц, 100 г. твердого сыра, 100 г. сливочного масла из морозилки, 1 банка рыбных консервов, 1 луковица, 1 упаковка майонеза. Способ приготовления этого салата идентичен предыдущему – ингредиенты натираются на крупной терке на блюдо слоями в следующем порядке:

- белки
- сыр
- половина банки консервов
- майонез
- мелко порезанный лук

После приготовления разложить в формочки из теста (продаются в магазинах).

Блюдо вызывает восторг, чувство самодостаточности и самодовольства.

Полезно подавать утомленным и депрессивным любимым людям и друзьям.

На стол обязательно поставить 3 красные!!!!! свечки- толстые и квадратные

обязательно в графинчике- не в бутылке!!!! (для солидности и важности момента) подать холодную водку.

Картофель вареный - 6 клубней
сельдь соленая - 3 филе
шпик копченый - 75 г
колбаса вареная - 125 г
яйцо вареное - 2 шт.
яблоки зеленого...

Фото не моё........


1 луковица
3 моркови
3 яйца
1 ст.л. крахмала
100 г вареной
колбасы
чеснок
майонез
1 большую луковицу режем полукольцами, 3 средних морковки трем на крупной терке. Все это пассируем на растительном масле.
3 сырых яйца смешиваем с 1 ст.л. крахмала, солим по вкусу и печем тонкие блинчики. Затем кольцами 100 г вареной колбасы без жира режем...

500 г фунчозы (рисовая лапша, ее можно купить на рынке или приготовить самостоятельно, но для этого, как минимум, нужно знать китайский язык)
300-400 г говядины или свинины
глютамонат (усилитель вкуса)
соевый соус King-Su
2 огурца
2 яйца
чеснок
зелень
оливковое или подсолнечное масло
черный перец
специи для жарки мяса
Предварительно мясо необходимо подморозить, чтобы затем удобно было нарезать полосками. Нарезанное мясо жарим на большом огне до готовности, постоянно перемешивая. При жарке добавить любимые специи, черный перец. По желанию можно...

Салат с курицей и грибами


Необходимые продукты:
курица - 1,5 кг
шампиньоны консервированные - 400 г
растительное масло - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2-3 головки
яйца вареные - 4 шт.
сыр твердый - 300 г
майонез - 400 г

Способ приготовления рецепта:
Курицу отварите, охладите, снимите кожицу, отделите мякоть от костей. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с половиной майонеза.
Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные...

Кочан капусты (средней величины), 5 морковок, 4 красных яблока, 1/2 корня сельдерея, 1/4 стакана измельченных грецких орехов, 810 маслин, лимонный сок, 120 г майонеза, соль.

Капусту мелко нашинковать, слегка подсолить и мять, не перетирая. Морковь и сельдерей помыть,почистить и натереть на крупной терке. Из яблок удалить сердцевину и тоже натереть на крупной терке. Все продукты смешать, подсолить, сбрызнуть лимонным соком и добавить майонез. Салат охладить и украсить измельченными орехами или маслинами без косточек.

200 г отварной говядины, 100 г отварного картофеля, 200 г соленых огурцов, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г консервированной кукурузы, 3/4 стакана майонеза, 1/2 стакана сметаны, соль, перец, горчица, 1 стручок болгарского перца.

Мясо, картофель, очищенные от кожуры огурцы и яйца нарезать полосками. Часть яиц оставить для украшения. Майонез смешать со сметаной, по вкусу добавить соль, перец. Все перемешать, выложить в посуду. Украсить огурцом, яйцами, зеленью, нарезанным ажурными кружочками болгарским перцем.

100 г сушеных белых грибов, 200 г печени, 1 луковица, 23 моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, майонез по вкусу.
Грибы и печень отварить, остудить и измельчить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на сливочном масле. Все продукты смещать и залить майонезом.

яйца - 4 шт.сыр - 100 г.морковь - 2 шт.лук - 1 шт.чеснок - 1 головка,майонез,растительное масло,
соль - по вкусу,перец - по вкусу
Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, желток - на мелкой. Заранее с вечера замариновать лук, нарезанный кольцами (одна крупная луковица + сахар + соль + уксус + вода + черный перец). Сыр потереть на крупной терке. Морковь также потереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Чеснок мелко нарубить. Можно добавить грецкие орехи.

Все это сложить слоями в неглубокую салатницу:

1...

На 4 порции.
Мякоть отварной или жаренной курицы- 150 гр
Яйца - 6 шт
Чернослив без косточек - 100 гр
огурцы - 2 шт
Орехи грецкие - 60гр
Майонез - 1 стакан
Приготовление
Чернослив распарить, залив кипятком. Охладить, затемнарезать соломкой.
Яйца сварить в крутую, отделить желтки от белков. Белки мелко порубить.
Огурцы нарезать соломкой.
На дно салатника уложить огурцы, полить майонезом, порезанная курица, майонез, Чернослив, Яичные белки,...

Лирическое отступление:
- Официант, можно еще немного пожарить этих перепелов?
- Разве они плохо прожарены?
- Я не знаю, но они у меня салат жрут.

СОСТАВ:
2 вареных куриных окрочка, 3~4 вареных яйца, 0,5 банки зеленого горошка, 50~70г сыра, 1 зубчик чеснока, 2~3 ст ложки майонеза, 1/3 ч ложки перца, соль по вкусу


Курицу очистить от шкурки и вынуть кости. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками.
Из яиц вынуть желтки. Белки и сыр натереть на крупной терке.
Смешать мясо, сыр, белки и зеленый горошек.

Желтки размять, смешать с майонезом,...

Рецепт простой и известный, фишка в оформлении!
свекла отварная на тёрке +сыр на тёрке + чеснок измельчить + орехи грецкие измельчить + майонез +специи, зелень =перемешать, вырезать из бумаги звезду и на тарелке вот так сформировать!


и украсить зеленью

Салат слоями:
свекла вареная с грец. орехами, майонез, филе курицы (грудки), майонез, картошка тертая (вареная), майонез, морковь вареная с сыром, майонез.
Очень вкусный и нежный салат.

Необходимые продукты:
лосось консервированный в масле - 100 г
зеленый консервированный горошек - 100 г
сыр твердый - 50 г
яйцо вареное - 1 шт.
сладкий перец красный - 1/2 шт.
майонез - 2 ст. ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Для оформления:
сладкий перец красный, зелень
Способ приготовления рецепта:
Сыр нарежьте мелкими кубиками. Яичный белок отделите от желтка и натрите на мелкой терке. Горошек отделите от заливки.
Подготовленные ингредиенты салата уложите слоями в бокалы или фужеры в следующем порядке: яичный белок, размятый...

Девочки, не моё, но уж больно вкусно написали ) надо попробывать.

САЛАТ "СОМБРЕРО" 200 г отварной курицы * 200 г шампиньонов * 1 средняя луковица * 1 банка консервированного салат-коктейля "Сомбреро" ("Бондюэль": кукуруза, красная фасоль, горошек, зелёная фасоль, морковь, корневой сельдерей, красный и зелёный перец) * майонез * 25 г зелёного лука Скажу честно,делала этот салат на свой страх и риск...Даже не ожидала,что из такого сочетания ингредиентов может получиться такая...

Вот еще салатик (сама его очень люблю) - подсмотрела в какой-то передаче:
Салат из курицы с креветками:
Нужно: ананасы консервированные, лук порей, креветки, грудка куриная, майонез.
Ананасы режем помельче, лук нарезаем кружочками, грудку вареную тоже нарезаем. Креветки отварить и можно пополам нарезать, а можно и целиком положить. Все смешиваем с майонезом.

Салат на вкус очень легкий.

Вот еще люблю такой салат (у подруги попробывала и сама делала).
Нужно: кусочек соленой рыбки (семга, форель), салат Айсберг, маслины, био-йогурт.
Рыбку нарезаем, салат Айсберг рвем на кусочки, маслины можно порезать пополам, а можно и целыми положить. Все перемешиваем и смешиваем с йогуртом.
Салатик вообще очень легкий и вкусненький.

Совет: я вместо йогурта добавляю сметану.

Салат с руколой:рукола+помидоры Черри+маленькие шарики мацарелла.
Теперь делаем песто:базилик+орешки кедровые+сыр пармазан+оливковое масло и в блендере всё смешать,затем перемешать с руколой ,схерху положить шарики мацареллы и помидоры.Приятного аппетита

Ингредиенты:
Салат качанный, куриное филе вареное, сыр, сухарики, лимон, майонез.
Салат нарываем кусочками, курочку нарезаем, сыр натираем. Все перемешиваем, чуток выжимаем лимончик, добавляем майонез и перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем сухарики.

Совет: вместо вареной курицы можно добавить подкопченную - более острее будет салат. Лимон вообще на любителя. Чтобы снизить каллорийность майонез можно смешать напополам со сметаной. Сухарики добавляем в последнюю очередь чтобы не размягчились.

Очень муж любит у меня этот салат :..19: .

"Французский сувенир"

5 варёных яиц,
2 средние луковицы,
200 г. колбасного сыра или 2 плавленных сырка или обычный твёрдый сыр,
2 больших яблока,
250 г. майонеза.
Яйца нарезать тонкими кружочками. лук-кольцами и обдать кипятком, сыр и яблоки натереть на крупной тёрке. Выкладывать слоями:1-2 яйца, 2-одно луковица, 3-половина нормы сыра, 4-тёртые яблоки. 5-сыр, 6-лук, 7-2 яйца и белок от третьего. Каждый слой залить майонезом. Сверху залить майонезом и посыпать тёртым желтком.
Дать настояться 2 ч...