яйца - 4 шт.сыр - 100 г.морковь - 2 шт.лук - 1 шт.чеснок - 1 головка,майонез,растительное масло,
соль - по вкусу,перец - по вкусу
Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке, желток - на мелкой. Заранее с вечера замариновать лук, нарезанный кольцами (одна крупная луковица + сахар + соль + уксус + вода + черный перец). Сыр потереть на крупной терке. Морковь также потереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Чеснок мелко нарубить. Можно добавить грецкие орехи.

Все это сложить слоями в неглубокую салатницу:

1 слой - белок,2 слой - сыр,3 слой - маринованный лук с орехами,4 слой - морковь с чесноком,
5 слой - белок,6 слой - желток.Между слоями промазать майонезом.Сверху украсить оливками, зеленью.