Как то впечатлилась....
У кого еще есть рецепты, отличные от этого???

Как то нашла на одном сайте и мы теперь так делаем!!!!

Вареники ленивые (галушки из творога)

Состав

* творог - 500г.,
* яйца - 2шт.,
* сахар - 3 ст.л.,
* мука - 1 ст.,
* масло сливочное - 3 ст.л.,
* сметана

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики), которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.


Приятного аппетита!!!!

Делаю точно так как написала Иришка. Только масло не добавляю. Ирка моя уплетает за обе щеки. Не отгониш. А так творог не ест.

Ооо, вот я тоже по Иришкиному рецепту летом готовила - ммм, вкуснятина.