Ингредиенты:
500г макарон, 75 г томатного пюре, 50 г сливочного масла, соль.
Сварить макароны. В кастрюле разогреть масло, прожарить на нем томатное пюре, развести его небольшим количеством отвара от макарон и вскипятить. В приготовленный томат положить макароны, перемешать их и проварить, помешивая, в течение 5-8 мин. до легкого загустения томата. Затем макароны заправить маслом, солью.