Тесто:

Яйцо - 1 шт. + вода=1,25 чашки (275,5 мл.)

Пшеничная мука - 4,25 чашки ( 605 гр)

Сахар – 0,5 чашки (95гр)

Соль – 2 ч. лож.

Сухое молоко – 2 ст. лож.

Масло растительное – 5 ст. лож.

Дрожжи – 2,5 ч. лож.

Начинка:

Масло сливочное размягченное – 0,5 чашки

Сахар – 0,5 чашки

Корица – 3 ст. лож

Грецкий орех – 0,3 чашки

Изюм – 0,3 чашки

Посыпка:

Сахарная пудра – 0,7 чашки

Молоко – 0,25 чашки

Масло сливочное – 1 ст. лож.

Ванильный сахар – 1 ч. лож.
Способ приготовления: В форму заложить ингредиенты для теста в выше перечисленном порядке (или так, как рекомендует инструкция к вашей хлебопечке). Установить программу – «тесто». По окончании цикла выложите тесто на смазанную жиром разделочную доску. Дать тесту подойти, пока оно не удвоится в объеме. Затем раскатайте тесто на прямоугольник размером 40 на 60см., покройте его размягченным маслом
Смешайте начинку и выложите ее на лист теста. Закатайте тесто в рулет и нарежьте кусочками толщиной по 3 см. Уложите готовые заготовки на противень и дайте тесту снова подойти до увеличения объема в два раза.

Выпекайте в нагретой до 180*С духовке в течении 25-30 мин. или до появления золотистой корочки.

Посыпку после перемешивания нанесите на горячие плюшки
Хочу отметить, что противень я застелила пергаментной бумагой и ни одна плюшка не прилипла (все-таки расплавленный сахар и масло).