Первое сообщение в теме :

А давайте вместе приготовим пиццу!!!
Рецепт пиццы на кефире:
На 1 большую пиццу: 3 стакана муки, 1стакан кефира, 110грамм маргарина,1/2 ч.л. соды. Начинка любая,на ваш вкус и усмотрение. Обязательно сыр, майонез и кетчуп.

Жду желающих.

Предлагаю сделать пиццу в выходные ориентировочно в18 по Московскому времени, думаю это оптимальный вариант, чтобы присоединились все желающие...

Только у меня на форуме ведется технические работы?

Nine11st, нет периодически и у меня выскакивает, насчет выходных согласна

Девочки, выходные мне тоже удобно!!!

Отлично, буду к выходным закупать, а то все опять слопают мои мужчины

Так, а когда конекретно мы готовим пиццу? Ась...
Кефир есть, сыр есть, майонез и кетчуп пока не съели

Irissca, вроде бы на эти выходные договорились

Так выходные длиииинные... Точнее хочется, точнее

колбаса у меня тает на глазах... думаю до завтра не доживет(

HELEN555 пишет:

колбаса у меня тает на глазах... думаю до завтра не доживет(

Срочно ее под замок... амбарный...

HELEN555 пишет:

колбаса у меня тает на глазах... думаю до завтра не доживет(

именно поэтому пойду покупать непосредственно перед приготовлением

Я так думаю, что у нас процесс начнется завтра в 18:00, кто не согласен пишите! Если нужно можно завтра и пораньше сделать. В общем я на связи, пишите.

А я чуть чуть не распределила время, позабыла что завтра у свекрови ДР так что придется без пиццы обойтись, но я ее потом обязательно приготовлю.

Ну, что? Готовы пиццу делать?

Я готова...

так я за колбасой побежала

Нинуль, в какой последовательности смешивать ингредиенты теста?

Ирина, в принципе без разницы. Мне удобнее сначала натереть маргарин, потом всыпать муку с содой, а потом влить стакан кефира и перемешивается все руками.В конечном результате тесто должно липнуть к рукам, поэтому его после ставят в холодильник на 2 часа, а я в морозилку на время приготовления начинки.

Ок, ушла смешивать!

Тесто я не раскатываю на столе, а выкладываю сразу на противень и там его стараюсь равномерно распределить по противню. Потом тесто смазываю небольшим количеством майонеза и кетчупа, выкладываю начинку слоями(колбасу, маринованные огурцы и грибы, посыпаю сыром. и в духовку минут на 15-20 при температуре примерно 200 градусов. Проверяю тесто зубочисткой деревянной.Если тесто не липнет к зубочистке, то пицца готова.
Ирина, жду результатов твоих. Может, ещё кто-нибудь присоединится. Очень надеюсь. Желающих было много...
P.S.: ПРОТИВЕНЬ СМАЗЫВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ!!!

Нинуль, тесто замешала, стоит в морозилке, сыр натерла, сосиски нарезала...
Сколько примерно тесто подержать в морозилке?
А духовку предварительно нагреть?

Irissca, Тесто в морозилке не долго минут 5-10, оно должно немного схватиться, т.е. не должно сильно к рукам липнуть. Духовку желательно прогреть до нужной температуры (где-то до 200градусов) Извини, отходила на кухню.

Ага, поняла, побежала оформлять на противне...

Девочки, я тоже с вами))))))
Тесто замесила, запихала в холодильник, занимаюсь начинкой)))))
А моя семья ходит кругами в ожидании пиццы)))))))))))

margarita72, отлично, молодец))

Irissca, margarita72, ну, чего у вас там? Процесс идет? В духовку ещё не поставили?