Ингредиенты:

Для лапши фунчоза с курицей и шиитаки понадобятся:Лапша фунчоза - 50г Куриное филе - 100г Грибы - 50г Капуста - 30г Морковь - 30г Лук - 30г Сливки - 70г

Рецепт лапши фунчозы с курицей и грибами шиитаки:
Лапшу фунчоза предварително замочить в теплой воде. Морковь, лук репчатый, пекинскую капусту нарезать крупной соломкой. Грибы шиитаки или японские древесные - целиком. Курицу разделать на филе. Куриное филе нарезать брусочком. Обжарить курицу, грибы шиитаки и овощи на растительном масле, в конце жарки добавить сливки 33-35%, лучше марки Президент. Отдельно обжарить лапшу фунчоза с яйцом, соединить с овощами, курицей и грибами шиитаки. Заправить фунчозу соевым соусом.