Сочетание куриного мяса и бананов - необычно. На сладость банана придаёт куриному мясу довольно пикантный вкус. Вот рецепт приготовления этого блюда:
Потребуются такие продукты: куриное филе (грудка одна штука), растительное масло, два банана (не переспелые бананы), соль, молотый перец, имбирь, карри (для любителей этой приправы).
Куриное филе следует обмыть, затем просушить, нарезать тоненькими полосочками. Далее разогреваем сковородку, вливаем немного масла растительного и кусочки курицы кладём в сковороду, обжариваем.
Имбирь чистим, также нарезаем на тонкие полоски (соломкой) и добавляем к кусочкам курицы. Солим, перчим, добавляем карри (опять же, кто любит).
И уже в самом конце приготовления (мясо куриное довольно быстро жарится) к мясу следует добавить нарезанные бананы. Как нарезать? Колечками, но не очень тонкими, чтобы эти самые кусочки в процессе жарки не поломались.
Прожариваем мясо с бананами минутки две и выключаем огонь.
Данное блюдо выходит очень ароматное, вкус приятный и не привычный.
Пробуйте, приятного аппетита!