Сегодня сотворила пиццу, на приготовление ушло где-то около часа. Тесто: 1 стакан кефира, 3стакана муки, 1/2ч.л. соды, 110гр. маргарина,натертого на крупной терке, перемешивается до однородной массы и ставится в холодильник на 2 часа. Так как времени у меня было в обрез. Ибо муж вернулся из командировки и захотел бутербродов, а у меня батона не оказалась, по-быстрому организовала пиццу. Чтобы не ждать 2 часа поставила в морозилку, на время, пока приготавливала начинку.Как только нашинковала все в начинку, достала тесто, смазала противень подсолнечным маслом, выложила тесто, распределила по противень равномерно, тесто смазала небольшим количеством майонеза и кетчупа, высыпала начинку, посыпала сыром и в духовку. Вот конечный результат: Сыра, правда, маловато было. Пицца разлетелась на "ура". Так что всем рекомендую.Просто, быстро и главное очень вкусно.