Требуется: 1 банка консервированной горбуши, 1 луковица, 1 кислое яблоко, чернослив без косточек, 2-3 вареные картофелины, 1 яйцо, грецкие орехи и майонез.

Сначала нужно приготовить "корсаж" из двух альбомных листов, сшив их в форме цилиндра. Поставить "корсаж" на тарелку и выкладывать в него салат слоями:
1. размятую вилкой рыбу без масла
2. измельченный лук
3. натертое на крупной терке яблоко
4. натертый на крупной терке картофель
5. измельченное вареное яйцо
6. чернослив, нарезанный кусочками
Каждый слой промазать майонезом. Сверху салат посыпать тертыми грецкими орехами и, не снимая "корсажа", поставить на 2 часа в холодильник. Затем достать и аккуратно разрезать "корсаж" ножницами и развернуть листы. Именно развернуть, а не снимать снизу вверх!! Салат получается в виде идеально круглого торта.
У меня под рукой не было грецких орехов, поэтому я на верхний слой сделала чернослив не мелкими кусочками, а выложила из него решетку, что вы и видите на фото.

Фото мое.