Очень мне понравился простой, вкусны и полезный салат с черешковым сельдереем, а именно нарезаем сельдерей (на маленькую порцию хватит и одного черешка), на терке натираем яблоко (лучше с кислинкой), и заправляем все это сметанной. Думаю можно сбрызнуть и соком лимона, чтобы яблоко не окислялось.

Также делала такой салат с добавкой огурца - тоже вкусненько, а главное ооочень полезно!

Сельдерей имеет специфический привкус и аромат - яблоко его смягчает.

Может вечером сделаю салатик, сфотографирую и покажу.