| Совместный Рождественский пряник (выпечка) | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 14:25 | |
| Попробуем вместе испечь Рождественский пряник. |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 14:33 | |
| В этой теме я вам выложу рецепт проверенного пряника. Можно использовать любые формочки какие у вас есть. Вот шаблоны - Спойлер:
|
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 14:41 | |
| Для теста нам потребуется: 100гр сахара 165гр меда 1,5ч.л молотого имбиря 1 ч.л. молотого душистого перца 1 ч.л молотой корицы 1 ч.л молотой гвоздики 2 ч.л соды 125гр сливочного масла 1 яйцо 525гр муки Для глазури: 1 яичный белок 150гр сахара 1 ч.л крахмала пару капель лимонного сока И всевозможные формочки. Все кто хочет с нами участвовать. Готовьте все необходимое. И вечером в четверг 27.12 проведем онлайн выпечку. Если вы не возражаете.? |
|
| |
Sorell Модератор
Меня зовут : Людмила Настроение : Откуда : Магнитогорск Спасибо : 469
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 17:12 | |
| Ох, чтож вы со мной делаете? Уже не первый год облизываюсь около рождественских домиков. Все обещаю себе попробовать. Так может быть это шанс хоть как то начать? Вообщем, я наверное соглашаюсь на выпечку, но только он-лайн у меня не получится. Я в выходной по вашим шагам сделаю, хорошо? |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 18:40 | |
| - Sorell пишет:
- Я в выходной по вашим шагам сделаю, хорошо?
о хоть кто то отписался. Спасибо солнце Делай в выходной. А что больше не кому не интересно? |
|
| |
Irissca АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Ириша Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 795
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 18:52 | |
| А я в Скайпе отписалась |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 18:54 | |
| - Irissca пишет:
- А я в Скайпе отписалась
а я и так знаю что ты хочеш Я имела в виду остальной народ |
|
| |
ane$ka подруга
Меня зовут : Анна Настроение : Откуда : Брянск Спасибо : 126
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 20:50 | |
| Украиночка, Света, онлайн точно не смогу, мелкие не дадут, а вместе с ними ни чего не сделаешь ( кроме бардака), я на ваши вкусняшки буду облизываться. |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 21:48 | |
| - ane$ka пишет:
- я на ваши вкусняшки буду облизываться.
На них не надо облизоваться. Их надо делать. Занимает это дело по времени ну час от силы. Я думаю час найти всегда можно? |
|
| |
Svetlana_ZM своя девчонка
Меня зовут : Svetlana Настроение : Откуда : Дубай, ОАЭ Спасибо : 24
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 21:56 | |
| Нет духовки |
|
| |
lenchen подруга
Меня зовут : Елена Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 98
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 22:14 | |
| |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 22:51 | |
| - lenchen пишет:
- Я по вашим подробным записям 31го оторвусь. Ладушки? О результатах доложу. Чес-слово!
Я проверю. Не будит отчета. Я 31 ночь прийду в страшном сне |
|
| |
lenchen подруга
Меня зовут : Елена Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 98
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 26/12/2012, 22:52 | |
| |
|
| |
Irissca АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Ириша Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 795
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 07:05 | |
| - Украиночка пишет:
- Я 31 ночь прийду в страшном сне
Правильно-правильно Светик, подруга обещала сегодня мне дать формочки Надо только по специям пройтись, докупить Сейчас у ребенка "переживем" утренник" и зайду в магазин |
|
| |
ane$ka подруга
Меня зовут : Анна Настроение : Откуда : Брянск Спасибо : 126
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 07:19 | |
| Светик, сегодня пробегусь по магазинам поисчу что надо, хорошо что хоть духовку зажигать научилась, так , теперь у меня вопрос, печеньки разрисовываем, а потом в духовку? А на сколько градусов и сколько по времени выпекать? Правда температура у меня не регулируется |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 09:35 | |
| |
|
| |
Irissca АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Ириша Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 795
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 18:05 | |
| У меня уже 20-05... Когда бум печь? А то моя семья ждет, не ужинает... Голодныееее |
|
| |
ane$ka подруга
Меня зовут : Анна Настроение : Откуда : Брянск Спасибо : 126
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 18:16 | |
| Я все купила, только у меня нет формочек, завтра мелких в сад отвезу и примусь за дело. |
|
| |
Кот Бегемот дебютантка
Меня зовут : Ирина Настроение : Откуда : Бийск Алтайский край Спасибо : 0
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 19:11 | |
| Я бы тоже попробовала, но не on-line. У нас уже ночь, а утром на работу. Но обещаю, что на выходных отчитаюсь. Как раз и студентка-помощница приедет! Давно на рождественскую выпечку облизываюсь, а тут такая компания! |
|
| |
Irissca АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Ириша Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 795
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 19:36 | |
| А Света наверно там без нас печет пряники ((( |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 19:43 | |
| Ой девченочки простите меня. Надо было уехать в другой город. Только приехала. Сейчас все приготовлю и выложу вам. Если кто готов милости прошу. |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 19:54 | |
| Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи Ставим на огонь или водяную баню. Когда все растает снимаем с огня и добавляем соду (не забываем это делать, если не положите соду. Тесто будит твердым как камушек) в кастрюле должно все вспениться |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 19:57 | |
| А пока у нас все стоит на огне готовим все остальное. Масло, яйцо и муку (в баночке у меня сода) Добавляем все это в вашу кастрюльку. И вымешиваем пластичное тесто. У вас должен получиться вот такой красивый комочек |
|
| |
Украиночка АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Светлана Настроение : Откуда : Украина Запорожье Спасибо : 1222
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 20:06 | |
| У меня вот такие формочки У вас могут быть любые формы какие у вас есть. Раскатываем тесто где то толщенной 0,5см. Тоньше не надо. / И начинаем работать нашими формами. Если вы хотите что бы ваши пряники были с веревочками, то надо сразу сделать дырочки в свежем тесте. Вот что получилось у меня И ставим все в разогретую духовку до 170гр на минут 10-15. Как подрумянятся достаем. Сгорают очень быстро. Вот мои из печки |
|
| |
Irissca АДМИНИСТРАТОР
Меня зовут : Ириша Настроение : Откуда : Москва Спасибо : 795
| Тема: Re: Совместный Рождественский пряник (выпечка) 27/12/2012, 20:28 | |
| Светик, спасибо за МК (очень классный), но я уже буду печь завтра утром, а сейчас спаааааааать... месяца два-три, до весны не будить |
|
| |
| Совместный Рождественский пряник (выпечка) | |
|