Пироженки получились очень вкусными. Наиболее удачные ягоды для насыпного пирога : жимолось, черника и вишня (т.е. мясистые и достаточно сочные ягодки:)).

Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан манки

1 стакан сахара

1 ч.л. соды

корица,ваниль

ок.150 гр. сливочного масла (или гхи)

ягоды жимолости пару стаканов

Как готовить:

Сухие ингредиенты смешиваем. Ягоды моем, просушиваем, нарезаем помельче (если большие)

В подготовленную форму насыпаем слоями:сухая смесь (сверху лепестки слив. масла),ягоды, сухая смесь (сверху лепестки слив. масла),ягоды. У меня обычно выходит 4 -5 слоев.

Печь в предварительно разогрето духовке ок 40 минут . Подавать лучше охлажденным, в горячем виде разваливается. :)