Здравствуй, дорогой гость!!!!
Добро пожаловать на форум "Златошвейка и Ко"!

Мы создали этот форум для людей, которые не представляют своей жизни без рукоделия. Мы надеемся, что здесь вы сможете найти единомышленников!

Для того чтобы отвечать на существующие темы или создавать новые, Вам необходимо зарегистрироваться.
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.



 
ФорумПорталПоискРегистрацияВход

 

 Свинина жареная с перцем

Перейти вниз 
АвторСообщение
drogbank
дебютантка
дебютантка
drogbank

Спасибо : 0

Свинина жареная с перцем Empty
20110131
СообщениеСвинина жареная с перцем

Свинина жареная с перцем
Пикантное блюдо и очень простой рецепт - свинина жареная на сковороде по-китайски.
Мякоть свинины зачистить от пленок и сухожилий и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, зеленый лук - кусочками по 2 см.
Крахмал развести холодной водой 1:1 и смешать с яичным белком. Обмакнуть в смесь кусочки свинины, пожарить во фритюре с водкой (так свинина не будет слишком жирной) и откинуть. На сковороде оставить немного жира, положить кусочки перца слегка обжарить, встряхивая сковороду. Затем положить свинину, глютамат, влить соевый соус, прогреть, встряхивая сковороду и добавить растопленное свиное сало.
Ингредиенты на 2 порции:
свинина 300 г
перец красный стручковый острый сушеный 20 г
сало свиное 60 г
соус соевый 10 г
водка рисовая 20 г
крахмал 40 г
лук репчатый 80 г
лук зелёный 25 г
яйца 1 шт
глютамат натрия 10 г
Вернуться к началу Перейти вниз
Опубликовать эту запись на: redditgoogle

Свинина жареная с перцем :: Комментарии

Нет комментариев.
 

Свинина жареная с перцем

Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Дела домашние :: Кухонная суета :: Кулинарные рецепты :: Вторые блюда-
Перейти:  
Вверх страницы

Вниз страницы