Здравствуй, дорогой гость!!!!
Добро пожаловать на форум "Златошвейка и Ко"!

Мы создали этот форум для людей, которые не представляют своей жизни без рукоделия. Мы надеемся, что здесь вы сможете найти единомышленников!

Для того чтобы отвечать на существующие темы или создавать новые, Вам необходимо зарегистрироваться.
Здравствуй, дорогой гость!!!!
Добро пожаловать на форум "Златошвейка и Ко"!

Мы создали этот форум для людей, которые не представляют своей жизни без рукоделия. Мы надеемся, что здесь вы сможете найти единомышленников!

Для того чтобы отвечать на существующие темы или создавать новые, Вам необходимо зарегистрироваться.
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.



 
ФорумПорталПоследние изображенияПоискРегистрацияВход

 

 Слоёный пирог с яблоками и кунжутом

Перейти вниз 
АвторСообщение
Наталинка
дебютантка
дебютантка
Наталинка


Откуда : Украина, Запорожье
Спасибо : 12

Слоёный пирог с яблоками и кунжутом Empty
20100402
СообщениеСлоёный пирог с яблоками и кунжутом

Упаковка замороженого слоеного теста (1 кг). Разморозить при комнатной температуре мин.30-40. Разрезать на два куска (один большой - основа, а второй поменьше - "сеточка"-нужно будет накрывать начинку), один из которых должен быть в половину меньше, чем первый. На меньшей части теста сделать надрезики острым ножом (сквозные) длиной около 1,5 см каждый в шахматном порядке. Слоёный пирог с яблоками и кунжутом B347a38dcabct Затем взять и растянуть это тесто по ширине до размера основного большего куска, Слоёный пирог с яблоками и кунжутом 22b9007dbe20t на который выложить начинку из яблок.
Начинка: 3-4 яблока почистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. В небольшую кастрюлю налить 1 ст.л. воды и сложить туда яблоки. Добавить 1 пакетик ванильного сахара и корицу. Протушить буквально 2-3 минуты, чтобы стало чуть мягче. Остудить.

Основу - больший кусок- смазать сливочным маслом слегка, кроме краёв (1,5 -2 см оставить чистыми). Выложить начинку, отсупая от края основы на тех же 1,5-2 см. Начинку, по желанию, можно присыпать сахаром и кунжутом или своими любимыми орешками (тёртыми грецкими или миндалём, а лучше и тем, и другим Слоёный пирог с яблоками и кунжутом 611373 ). Края основы слегка намочить (просто пальчиками мокрыми) обычной водой. Теперь можно сверху накрыть нашей верхней ажурной сеточкой. Края верхней части должны совпадать с краями нижней (если не хватает, то можно чуть сильнее растянуть верхнюю "сеточку"). Очень легко(!) придавить пальчиками края пирога. Пирог выложить в форму (протвинь), смазанную растительным маслом. Верх пирога для получения румяной корочки смазать взбитым желточком яйца и присыпать кунжутом. Слоёный пирог с яблоками и кунжутом D6eb8cdb1762t (на этом фото пирог с капустой, просто, чтобы было видно в каком виде он получается ещё сырой))
Пирог нужно ставить в хорошо разогретую (200 градусов) духовку. Время приготовления 20-25 минут. Готовый пирог, если не любите кунжут, можно присыпать сахарной пудрой.
Слоёный пирог с яблоками и кунжутом 60319a654828

Вообще-то начинка может быть любая. Мои мужчины очень любят такой пирог с тушеной капустой и грибами. Процесс тот же самый, только не посыпается сахаром и начинка - тушеная капуста. Получается обалденно вкусно!
Слоёный пирог с яблоками и кунжутом 3051004d670dt
Вернуться к началу Перейти вниз
Опубликовать эту запись на: reddit

Слоёный пирог с яблоками и кунжутом :: Комментарии

Наташ, у тебя там по 2 пирога смотрю.
Это для каждого по 1кг теста или ты из одного куска 2 пирога делаешь?
Мммм, ах какая прелесть.
Я тоже люблю этот полуфабрикат (тесто-то слоеное), единственный полуфабрикат, который я покупаю.
Мне тоже понравился.....ох, девчата , разве похудеешь с такими рецептами!!!!!!!!!!!!!!
 

Слоёный пирог с яблоками и кунжутом

Вернуться к началу 

Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Утка с яблоками
» Дрочёна с яблоками.
» Сливовый пирог.
» Пирог с капустой
» Пирог с брусникой.

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Дела домашние :: Кухонная суета :: Кулинарные рецепты :: Торты и пирожные-
Перейти:  
Вверх страницы

Вниз страницы