Для рулета нам понадобится тонкий лаваш - 4 листа.
Для начинки - корейская морковка, сыр, колбаса, укроп, майонез.
Расстилаем первый лист лаваша, смазываем майонезом и раскладываем корейскую морковку.
Накрываем вторым лавашом. Сверху смазываем майонезом, и посыпаем тертым сыром.
Опять накрываем листом лаваша и смазываем майонезом и посыпает тертой колбасой.
И опять накрываем листом лаваша, смазываем майонезом и посыпаем мелко порезанным укропом. Сворачиваем лаваш в рулет, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник. Можно на пару часов. Затем нарезаем рулет...
Очень много начинки не кладите, иначе лаваш может при скручивании просто порваться и все вывалится!!!

P.S. Листы лаваша я смазала майонезом только последний слой, а все остальные - майонез смешала прям с начинкой...

Всем очень понравился такой рулет... Вместо колбасы можно добавить например куриное мясо (например в духовке запеченное). Вообще с начинкой можно экспериментировать только так... Приготовила я рулет вчера, всю ночь вылеживался в холодильнике. Лаваш пропитался и не был сухим... Короче говоря - рекомендую... Легко готовится, эффектно выглядит и очень вкусно...