Фарш - чеснок, петрушка,укроп, 6 шт сладкого перца,10 шт горького перца - все перекрутить на мясорубке

Рассол:
4л- воды
1 бут уксуса (раньше были только пол литровые, подозреваю что 0,5 л)
2 стакана сахара
1 стакан соли

Помидоры разрезать пополом, но не до конца и смесь из трав положить во внутрь. Уложить в банки и залить рассолом.

Выход 3 трех литровые банки.