Здравствуй, дорогой гость!!!!
Добро пожаловать на форум "Златошвейка и Ко"!

Мы создали этот форум для людей, которые не представляют своей жизни без рукоделия. Мы надеемся, что здесь вы сможете найти единомышленников!

Для того чтобы отвечать на существующие темы или создавать новые, Вам необходимо зарегистрироваться.
Здравствуй, дорогой гость!!!!
Добро пожаловать на форум "Златошвейка и Ко"!

Мы создали этот форум для людей, которые не представляют своей жизни без рукоделия. Мы надеемся, что здесь вы сможете найти единомышленников!

Для того чтобы отвечать на существующие темы или создавать новые, Вам необходимо зарегистрироваться.
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.



 
ФорумПорталПоследние изображенияПоискРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий
АвторСообщение
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 12:55

Вот подумалось мне - а есть у нас на форуме любители японской кухни, а именно роллы, суши и тому подобное?
Кто-нибудь сам их готовит? А может кто-то хочет приготовить, но никак не решится?
А что если такие желающие наберутся - то нам приготовить роллы в он-лайн режиме? То есть будем готовить их вместе и одновременно!

Жду желающих Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 340957 Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 590972
Вернуться к началу Перейти вниз
Лёлюшка
настоящая леди
настоящая леди
Лёлюшка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 3f63c5852d71d3e5d7847526c251384c
Откуда : Привет Красноярск!
Спасибо : 305

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 14:43

мне их нравится ест , а вот готовить.... надо подумать , вся фишка вкуспа это свежая рыба , не перемороженная .. но поэксперементировать можно
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:00

Ого, боюсь что у нас ХОРОШУЮ свежую рыбу нигде не найти! Поэтому я готовлю со слабосоленой, а также в качестве начинки использую огурчики свежие и перец. Как-то экспериментировала с селедкой соленой, но очень уж солоно получилось, что-то не то. Также вкусно травку свежую добавлять и авокадо. (с авокадо я еще не подружилась Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 628221 )
Вернуться к началу Перейти вниз
Лёлюшка
настоящая леди
настоящая леди
Лёлюшка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 3f63c5852d71d3e5d7847526c251384c
Откуда : Привет Красноярск!
Спасибо : 305

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:02

а вот сладкие ролы я бы попробовала сделать под чутким руководством ..
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:09

А я со сладкими роллами не встречалась Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 444615
Вернуться к началу Перейти вниз
Лёлюшка
настоящая леди
настоящая леди
Лёлюшка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 3f63c5852d71d3e5d7847526c251384c
Откуда : Привет Красноярск!
Спасибо : 305

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:16

вот посмотри http://sushifan.ru/sushi/sladkie-rolly-i-sushi
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:22

Спасибо, Лёлюшка, интересно очень Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 611373 Получается что рисовую бумагу можно есть? Надо будет обратить внимание на наличие такого продукта в Ашане.
У нас вообще не в каждом магазине купишь что либо для роллов, типа рисового уксуса, нори и так далее. Жду очередную вылазку в большой магазин Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 611373
Вернуться к началу Перейти вниз
Ведьмо4ка
Супермодератор
Супермодератор
Ведьмо4ка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! B81583575953c9d360152cd509c7c22d
Откуда : Россия, Санкт-Петербург
Спасибо : 856

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:44

Я тоже люблю японскую кухню, но люблю есть. а вот готовить не решаюсь, я пробовала китайскую готовить не получается так вкусно как в ресторане
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 15:49

Ведьмо4ка пишет:
а вот готовить не решаюсь,

Ленуль, давай с нами, главное решиться!! Все довольно просто, а вкуснее чем покупать готовые!!! У меня муж вообще отказывается есть покупные, а вот те, которые я готовлю - ест.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ведьмо4ка
Супермодератор
Супермодератор
Ведьмо4ка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! B81583575953c9d360152cd509c7c22d
Откуда : Россия, Санкт-Петербург
Спасибо : 856

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 16:04

не-а Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 356753 я пока сторонний наблюдатель, у меня целая книга японской кухни есть, но искать все эти нори, маки и прочее не хочется, да и не дешевые они
Вернуться к началу Перейти вниз
Злата
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Злата

Меня зовут : Иринка
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Dbff73f50797ff80a9775cd785c785a7
Откуда : Краснодар
Спасибо : 323



Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty28/3/2011, 18:33

Я хочу сделать для мужа!!!! (а я не люблю....)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.zlatoshveika.com
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 22:50

Лёлюшка, я сегодня купила рисовую бумагу Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 283373 Бум пробовать?
Вернуться к началу Перейти вниз
Лёлюшка
настоящая леди
настоящая леди
Лёлюшка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 3f63c5852d71d3e5d7847526c251384c
Откуда : Привет Красноярск!
Спасибо : 305

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 22:58

мне пока пробовать не с чем .....
Вернуться к началу Перейти вниз
Украиночка
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Украиночка

Меня зовут : Светлана
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! B81583575953c9d360152cd509c7c22d
Откуда : Украина Запорожье
Спасибо : 1222

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 22:59

Можно и я с вами Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 444615 Смотрю у нас в магазинах все есть для приготовления суши. Охота самому попробовать сделать.

Ириш ты только напиши список что надо. А то я с дури или от радости накуплю ерунды всякой Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 229918
Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:01

а у нас нет рисовой бумаги... Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 901250
Вернуться к началу Перейти вниз
Ташенька
настоящая леди
настоящая леди
Ташенька

Меня зовут : Наташа
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! B53478ec54d7584b6cc5131bfa8dbf5b
Откуда : Симферополь, Крым
Спасибо : 371

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:08

А зачем рисовая бумага? Вроде ж нори для роллов и суши нужны.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vkontakte.ru/id18440894
Лёлюшка
настоящая леди
настоящая леди
Лёлюшка

Меня зовут : Елена
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 3f63c5852d71d3e5d7847526c251384c
Откуда : Привет Красноярск!
Спасибо : 305

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:09

а это по моему для сладких ролов...
Вернуться к началу Перейти вниз
Ташенька
настоящая леди
настоящая леди
Ташенька

Меня зовут : Наташа
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! B53478ec54d7584b6cc5131bfa8dbf5b
Откуда : Симферополь, Крым
Спасибо : 371

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:10

Лёлюшка пишет:
а это по моему для сладких ролов...
Ааааааааааа......... Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 444615
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vkontakte.ru/id18440894
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:17

а по русски можно,объясните для темных Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 409385
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:23

Лёлюшка, с рисовой бумагой я может попробую, а потом мы с тобой вместе сготовим, когда ты сможешь, а я побольше изучу сей вопрос.

А для желающих попробовать классические роллы - для начала приготовим их.

Пишу список что нужно:
1. Японский рис, можно заменить нашим кубанским круглозернистым - он схож по склеиваемости.
2. Листья Нори - это морские водоросли.
Выглядят они так:
Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Previewfulllogo Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 97620ea962a4
3. Коврик (циновка) для роллов:
Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Kovr
4. Уксус рисовый, возможно заменить яблочным уксусом.
Иногда в магазинах продают набор для роллов:
Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! F02fa8e0e411
В этот набор все уже входит - и рис, и коврик,и листья Нори, пакетик с уксусом рисовым и вассаби.

Также можно купить соевый соус (я люблю Киккоман), вассаби (но не обязательно).

Отдельно хочется сказать об имбире маринованном - его подают ко всем роллам, употребляют его для того, чтобы очистить вкусовые рецепторы после съедания роллов, суши и так далее. То есть чтобы не смешивать вкусовые ощущения от нескольких разных роллов, суши...

Подумайте чем хотите начинить роллы - это могут быть рыба малосоленная, свежие огурцы, перец, даже если испечь тонкий омлет - то и им можно начинить, также можно сыр использовать... То есть вариантов много... Я как-то делала даже с селедкой (рецепт увидела в Нете), но мне не понравилось - слишком солено.

Вот примерно такой списочек. Когда все будете готовы - тогда и устроим он-лайн готовку
Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 340957
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:25

tata, вот так выглядит рисовая бумага:
Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Roly-s-kapustoi-kuhnja-aziatskaja-146061

Кстати, тут в любимом отделе (для роллов), разговорилась с женщиной, так она роллы с рисовой бумагой делает не только сладкие, но и обычные. Еще роллы с рисовой бумагой обжаривают!
Вернуться к началу Перейти вниз
Украиночка
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Украиночка

Меня зовут : Светлана
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! B81583575953c9d360152cd509c7c22d
Откуда : Украина Запорожье
Спасибо : 1222

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:33

Набор и рисовую бумагу не встречала. А все остольное вполне покупаемо. ЛяЛяЛя Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 340957

Иришка спасибо за набор ингридиентов. Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 21847 Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 21847 Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 21847
Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:38

а рисовая бумага для чего,она съедобна??7 Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 444615
Вернуться к началу Перейти вниз
Irissca
АДМИНИСТРАТОР
АДМИНИСТРАТОР
Irissca

Меня зовут : Ириша
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Ed4d70def841dc74b57d1e42a62d35d8
Откуда : Москва
Спасибо : 795

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:41

tata-Танюш, именно эта рисовая бумага съедобна, она заменяет листья Нори Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 611373

Украиночка, Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 611373 Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 340957
Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! _
СообщениеТема: Re: Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!   Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! Empty4/4/2011, 23:43

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 7f128715411985815551bf4f4e9a210eЛюбителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 7f128715411985815551bf4f4e9a210eЛюбителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 7f128715411985815551bf4f4e9a210eЛюбителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 7f128715411985815551bf4f4e9a210eЛюбителям японской кухни!!!! Совместная готовка! 7f128715411985815551bf4f4e9a210e
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Любителям японской кухни!!!! Совместная готовка!

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 6На страницу : 1, 2, 3, 4, 5, 6  Следующий
        
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Рукодельные игры, авантюры и совместные процессы :: Кулинарные совместники-
Вверх страницы

Вниз страницы