Здравствуй, дорогой гость!!!!
Добро пожаловать на форум "Златошвейка и Ко"!

Мы создали этот форум для людей, которые не представляют своей жизни без рукоделия. Мы надеемся, что здесь вы сможете найти единомышленников!

Для того чтобы отвечать на существующие темы или создавать новые, Вам необходимо зарегистрироваться.



 
ФорумПорталЧаВоПоискРегистрацияВход

Поделиться | 
 

 Новогодние рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
АвторСообщение
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty21/11/2010, 23:33

Первое сообщение в теме :

Новогодние рецепты  - Страница 2 Thumbs_0a4b17179a

Делимся рецептами блюд для новогоднего стола. Чтобы новый год был счастливым, задабриваем кроликов

Новогодние рецепты  - Страница 2 Dc7fe41d182cb906f8d76cd7aa58b95b

На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/

АвторСообщение
Елена Очмудрая
подруга
подруга



Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty23/11/2010, 15:27

Салат "Ананас"

Новогодние рецепты  - Страница 2 34936189_img0814_1

Состав
картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

Найдено в инете
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty23/11/2010, 15:29


Салат "Часы"


Новогодние рецепты  - Страница 2 27511919_salatchasuy



1 пачка крабовых палочек
3 варенных яйца
2 морковки
1 луковица
500 гр. шампиньонов

Каждый слой промазываем майонезом:
1 слой: мелко нарезанные крабовые палочки
2 слой: варенные яйца натертые на терке
3 слой: тертую морковь обжариваем с мелко нарубленным луком, остужаем и выкладываем третьим слоем
4 слой: шампиньоны тонко нарезать, обжарить, остудить на решете - чтоб стекло масло, и выложить сверху
Циферблат оформить из тертых яиц и кружков варенной морковки, стрелки из зеленого лука, цифры - из майонеза!
Быстро! Вкусно!НЕ дорого))))))))))
Приятного аппетита!

Найдено на ЛиРу
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty23/11/2010, 15:35

Новогодние рецепты  - Страница 2 42286210_hrizantema
Новогодние рецепты  - Страница 2 42286235_babochkaНовогодние рецепты  - Страница 2 42286268_yozhik
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty23/11/2010, 15:36

Новогодние рецепты  - Страница 2 33282740_ud1

Бутерброд "Елочка"

батон - 4 ломтика
окорочок куриный копченый - 1 шт.
сыр твердых сортов - 200 г
орехи грецкие - 50 г
майонез - 2 ст. ложки
зелень укропа

С батона срезать корку, нарезать ломтиками, подсушить в тостере.
С окорочка срезать мякоть и измельчить в процессоре до пастообразного состояния.
Добавить мелко рубленые орехи, майонез и перемешать. Полученной массой намазать ломтики батона и посыпать тертым сыром.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,7 мм и вырезать из них "елочки" высотой 3 и 4 см.
"Елочки" смазать тонким слоем майонеза, с обеих сторон обвалять в измельченной зелени укропа и оформить ими бутерброды.

Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty23/11/2010, 15:43

Ребрышки запеченные "Пенек"

Новогодние рецепты  - Страница 2 8409cdab1eee
Новогодние рецепты  - Страница 2 4629949c4ae8

Ингредиенты:

* Способ приготовления

* Свиные ребрышки-40см
* 300гр свин фарша
* 0,5 паприки
* 200гр шампиньонов
* 1 большая реп луковица
* ~4 зб чеснока
* соль,перец
* Растит масло для обжарки



1. Ребрышки натираем чесноком(2 зб,пропущенными через пресс),солью,перцем,обжариваем,формируем кругом на фольге и фиксируем ниткой(см фото)
2. Паприку,порезанную кубиками,пару зуб чеснока,пропущенных через пресс(под конец жарки) и половину луковицы обжариваем и добавляем в фарш.В него же-перец и соль
3. Жарим крупно порезанные шампиньоны(отложив в сторону,штук 6 для оформления,по желанию)) с половиной рубленной луковицей.
4. Заполняем на 3/4фаршем наши ребрышки. Сверху выкладываем шампиньоны и заканчиваем фаршем.
5. Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на ~час
6. Через пол часа раскрываем фольгу,еще через 20 мин добавляем шампиньоны,отложенные для оформления.10 мин и все готово!
7. Приятного аппетита!!!
отсюда
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty30/11/2010, 12:34

Лена!!Какая вкуснятина!!!Новогодние рецепты  - Страница 2 611373
Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty30/11/2010, 12:38


Новогодние шишки



Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить.

Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Новогодние рецепты  - Страница 2 Dd6e9bbbfeb4

Новогодние рецепты  - Страница 2 27373a47bfc1
Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty30/11/2010, 12:46

Закуска «Новогодние Ёлочки»


Новогодние рецепты  - Страница 2 38be0bf19dc8



Для подачи нам нужны вафельные рожки.

петрушка 10 гp.
укроп 10 гp.
брокколи, калабриз 500 гp.
1 долька чеснока
грецкий орех 100 гp.
майонез 100 гp.
сыр Гауда 150 гp.
клюква 30 гp.

Сырую(!) капусту брокколи натереть на крупной терке.

Смешать капусту, измельченные грецкие орехи, тертый сыр. Чеснок выдавить, бросить вяленую клюковку (Свежую или мороженую) заправить все это дело соусом и специями.

Ложкой нафаршировать вафельные рожки.

Новогодние рецепты  - Страница 2 A83d799d7e2c

Установить на тарелке в виде елочек, украсить майонезом и зеленью. Подавать на праздничный стол.



Вернуться к началу Перейти вниз
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty1/12/2010, 20:03

Новогодние рецепты  - Страница 2 Big

Ингредиенты:
зеленый лук
листья щавеля, или салата
сыр "Моцарелла" (или любой мягкий)
яйца
креветки
чеснок
майонез
соль
перец

помидоры (...пульки...)

свежий огурец (очищенный от кожуры)
-------------------------------------------------
Помидоры надрезаем крестообразно, чайной ложкой вынимаем сердцевину. Сыр, огурец, варенные яйца нарезаем мелкими кубиками. Мясо креветок на две части. Чеснок пропускаем через чеснокодавку дважды или на очень мелкую терку, смешиваем с майонезом (соль перец по вкусу) и соединяем с нарезанными ингредиентами. Смело начиняйте помидорчики. Украшайте цветочки как пожелаете...перьями лука, салатными листьями, щавелем, укропом...включайте фантазию и творите!
-------------------------------------------------
Новогодние рецепты  - Страница 2 Big

было вязто с инета и скопировано на комп, поэтому автора такой вкусноты не знаю.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty3/12/2010, 19:19

Нашла рецептик рыбного торта. Сам рецептздесь

Новогодние рецепты  - Страница 2 1290-500
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:36

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n380270

рецептик
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:38

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n400673

фоторецепт
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:39

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n419586рецептик
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:40

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n382847 как приготовить
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:42

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n372388

рецепт
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:43

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n361376как приготовить
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:44

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n361085рецепт
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:49

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n404248здесь
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:50

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n399100ням-ням
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:53

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n383695

Идея прикольная, оформление можно любое. За рецептом сюда
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty5/12/2010, 12:56

Новогодние рецепты  - Страница 2 File.n363849

за вкуснятиной сюда
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
Елена Очмудрая
подруга
подруга
Елена Очмудрая

Меня зовут : Елена
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 3e8d0023c702ec66e39389a7d77dfe06
Откуда : Москва
Спасибо : 139

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty9/12/2010, 13:57

Салат "королевский "

Новогодние рецепты  - Страница 2 67551710_salat_korolevskii_B

-300 г отварной телятины (или нежирной свинины),
-1 луковица,
-2-3 картофелины,
-100 г-200 г чернослива без косточек,
-1 вареная свекла,
-1 стакан очищенных грецких орехов,
-майонез.

Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 20 минут, затем воду сливаем, порежем (не мелко). Картофель отвариваем и натираем на терке. Мясо нарезаем кубиками. Лук нарезаем мелко. Свеклу натираем на крупной терке. Орехи можно перемолоть на мясорубке. Вылкладываем на блюдо слоями:
= мясо, нарезанное кубиками,
= майонез нанести в виде сетки,
= лук,
=майонез нанести в виде сетки,
=картофель,
=майонез нанести в виде сетки,
= нарезанный чернослив,
= майонез нанести в виде сетки,
= свекла,
=обильный слой майонеза,
=мелко измельченные орехи.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://goldpinshop.ru/
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty9/12/2010, 22:39

НОВОГОДНИЙ ТОРТ "Кролик"


Новогодние рецепты  - Страница 2 234f0de65b4c

Отличный новогодний рецепт – медовый слоеный торт, пропитанный нежным творожным кремом и покрытый шоколадом. Такой кролик станет отличным украшением новогоднего стола и порадует не только детей, но и взрослых! Далее для всех желающих рецепт приготовления новогоднего торта «Кролик»… Автор идеи yruk555 с сайта поваренок, что видно на фото ))).

Для приготовления новогоднего торта «Кролик» вам понадобится:

для теста:
3 ст. л. меда;
1,5 ч. л. соды;
3 ст. л. воды;
щепотка соли;
1,5 стакана сахара;
75 гр. сливочного масла;
3 крупных яйца;
80 гр. какао-порошка;
0,5 ч. л. корицы;
4-4,5 стакана муки.

для крема:
750 гр. нежирного творога (рикотта);
75 гр. сливочного масла;
150 гр. сахара;
3 яичных желтка;
1 ст. л. быстрорастворимого желатина;
2-3 ст. л. кипяченой холодной воды;
50 гр. белого шоколада;
50 гр. черного шоколада.

Рецепт приготовления новогоднего торта «Кролик»

Рецепт приготовления теста для новогоднего торта «Кролик»:
1. Мед выкладываем в глубокую кастрюльку и, постоянно помешивая, доводим его до кипения.

2. Продолжая помешивать, добавляем соду, соль, воду, всыпаем постепенно сахар и варим на среднем огне до полного растворения сахара при постоянном помешивании. Как только смесь закипит, варим еще 3-5 минут до получения желтовато-коричневого оттенка.

3. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем до полного его растворения.

4. Даем массе остыть до 45-50 градусов — достаточно горячо, но терпимо рукой. Поочередно вбиваем яйца, хорошо размешивая каждое.

5. Добавляем муку, корицу и какао. Вымешиваем тесто. По консистенции оно немного жидковатое и липкое. Кастрюльку с тестом плотно прикрываем крышкой и оставляем на 1-2 часа. После этого тесто станет более эластичным.

7. По истечении указанного времени, делим наше тесто на 10 частей и раскатываем каждую часть на подсыпанном мукой столе. С помощью вилки делаем на раскатанном пласте наколы.
Форму застилаем бумагой для выпечки и присыпаем мукой. Выпекаем коржи при температуре 190-220 градусов на верхнем ярусе духовке 10-12 минут. Размер коржей 22х30 см.

Рецепт приготовления крема для новогоднего торта «Кролик»:
1. В холодной кипяченой воде разводим желатин и оставляем постоять минут 20 для набухания.
2. Творог взбиваем с сахаром и желтками до получения однородной массы.
3. Добавляем масло, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, даем нашей смеси закипеть. После чего варим еще 2-3 минуты.
4. Подогреваем на небольшом огне набухший желатин до полного растворения и добавляем его в крем.

Сборка новогоднего торта «Кролик»:
Прослаиваем коржи торта горячим кремом и оставляем на ночь для пропитки.
Дождавшись утра, приступаем к самому важному и ответственному делу – созданию кролика!
Для этого режем коржи и мокрыми руками лепим из них кролика!
Обрезки пропускаем через мясорубку – это будет замазка.
Вылепили кролика и оставили до обеда сохнуть.

Новогодние рецепты  - Страница 2 F5bcf5a2a774


Теперь раскрашиваем нашего кролика черным и белым шоколадом, предварительно растопленным.

Новогодние рецепты  - Страница 2 Ee9c8b8142a0

Получаем вот такого кролика!



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49243/



Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty10/12/2010, 00:36

ТОРТ "ЕЛОЧКА"

Новогодние рецепты  - Страница 2 23a5047b4c7b

Состав

для 2-х бисквитных коржей (диаметр формы ~24-26 см)
яйца - 8 шт,
сахар - 2 стакана (~360 г),
мука - 2 стакана (~200 г)

сироп для пропитки коржей
сахар - 130 г,
вода - 120 мл,
коньяк - 1 столовая ложка

для крема
масло сливочное - 400 г,
сгущенное молоко - 1 банка,
зеленый пищевой краситель

шоколад - 80-100 г,
грецкие орехи - 50 г,
разноцветное драже для украшения

Приготовление

Испечь 2 бисквитных коржа, вынуть из формы и остудить.
Из остывших коржей вырезать елочку.


Каждый корж разрезать вдоль на 2 части.


Приготовить коньячный сироп:
В кастрюлю налить воду, насыпать сахар, перемешать, довести до кипения на сильном огне и снять пену.
Сироп снять с огня и охладить до температуры ~36-37°C.
В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
Коржи пропитать получившимся сиропом.
Приготовить крем со сгущенкой:
Размягченное сливочное масло взбить до пышности.
Затем по столовой ложке ввести в масло сгущенку и взбить до пышной однородной массы.

1/3 часть крема отложить, а в остальной крем добавить зеленый пищевой краситель и взбивать, пока крем равномерно не окрасится.
Шоколад натереть на крупной терке.
Орехи порубить.
Новогодние рецепты  - Страница 2 A718d97c0136

Сборка торта:
Пропитанные сиропом коржи смазать частью белого крема, посыпать шоколадом и рублеными орехами.
Таким образом промазать все коржи кремом, посыпать шоколадом и орехами, и собрать торт.

Верхний корж и бока торта обмазать зеленым кремом и хорошо разровнять.
Кондитерский мешок наполнить зеленым кремом.
Боковины торта украсить насадкой №2 (для надписей)
Новогодние рецепты  - Страница 2 E532de2b7d9f
А поверхность торта украсить насадкой "звездочка".

Новогодние рецепты  - Страница 2 48f9b9d9eb6b

На елочку можно "одеть" гирлянды из разноцветных драже и украсить ее по своему вкусу.
Дать торту хорошо пропитаться.






Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty10/12/2010, 01:09

Елочка из сухофруктов

Новогодние рецепты  - Страница 2 B1ac6f3a61ed


с сайта www.solnushki.ru

Такую елочку сделать очень просто. Вам понадобится:
- лист картона А3;
- степлер;
- ножницы;
- зубочистки - шпажки (острые с одного конца);
- толстая швейная игла;
- 100 кураги;
- 100 г чернослива без косточек;
- 200 г разноцветных цукатов из ананасов;
- 50 г цукатов из мандарин.
торт - елочка.
1. Из картона свернуть конус, закрепить степлером, край обрезать.
2. Сделать дырочки иголкой.
3. Малыш может накалывать сухофрукты и цукаты на зубочистку и крепить на елку. (по ходу я делал дырочки иголкой в нужном месте, по рисунку)
4. Наколоть мандаринку как верхушку , и фонарики.
Вернуться к началу Перейти вниз
tata
Модератор
Модератор
tata

Меня зовут : Татьяна
Настроение : Новогодние рецепты  - Страница 2 0f1e317fc46ea743e31b5bd40b7de886
Откуда : РФ
Спасибо : 547

Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty11/12/2010, 23:14

Пирамидки с паштетом за 10 минут

Что нужно: 24 крекера, 240 г печеночного паштета, 5 вареных яиц, 3 маринованных огурца, 6 помидоров, 12 маслин без косточек.

Что делать: Помидоры и яйца нарежьте ломтиками, маслины разрежьте на половинки. Огурцы мелко нарубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем яйца и половинку маслины.


Новогодние рецепты  - Страница 2 28169aad8756
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Новогодние рецепты  - Страница 2 _
СообщениеТема: Re: Новогодние рецепты    Новогодние рецепты  - Страница 2 Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Новогодние рецепты

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5  Следующий
        
Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Дела домашние :: Кухонная суета :: Праздничный стол-
Вверх страницы

Вниз страницы